Как приготовить драники без мяса?

Обычно я готовлю драники из картофеля и яйца. Картошку очистив от кожуры необходимо натереть на терке. Я перемалываю на мясорубке так быстрее. Добавляю соль и яйцо перемешать и жарить на масле. Можно добавить 2-3 ложки муки. Но это зависит от сорта картофеля, есть который можно готовить и без муки.