Как дозаривать болгарский перец дома?

В смысле дозаривать ? Если имеете в виду , как сделать так , чтобы перец дома дозрел , то я в таких случаях , кладу перец на окно . Пару дней полежит и можно использовать так , как считаете нужным . Как и куда вам надо .