Каким общим святым могут молиться и католики и православные?

Тем, кто канонизирован до Великого раскола, произошедшего в 1054 году. Так что есть и римские епископы, которых почитают православные (например, папа Мартин I) и православные святые, почитаемые в католицизме. Ну и плюс всякие вещи вроде Брестской унии автоматически "тащили" за собой взаимное признание святых, канонизированных в каждой из юрисдикций.