Чем вкусным на скорую руку можно накормить внезапных гостей?

В доме всегда найдется банка кильки или бычков, можно пойти и дальше - использовать шпроты. Главное в этом то, что такая еда готовится быстро, выглядит прилично и гостям нравится. Приступаем к приготовлению. Нарезаем на небольшие кусочки хлеб (половина булки) и поджариваем в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, затем добавляем сюда же на сковороду нарезанный репчатый лук и раскладываем шпроты или консерву, перемешиваем. Взбиваем 4 яйца, заливаем содержимое и сковороду сверху закрываем крышкой. Получилось что-то на подобии омлета. Готовый "омлет" сверху смазываем майонезом и посыпаем зеленью укропа или петрушки. На приготовление уходит 10-15 минут. Блюдо получается сытное, гости в восторге.

К нему можно приготовить салат (при желании). Берем 4-5 шт.помидоров, мелко режем, добавляем 1 красный болгарский перец (нарезаем мелко или соломкой). Дальше режем крабовые палочки (8-10 шт), на терку трем 100 г твердого сыра, крошим зеленый лук, петрушку и заправляем майонезом. Вот и все. Приготовление не занимает много времени. Хоть и бюджетные блюда, но всем гостям нравятся.