Какие виды теста можно приготовить в автоматической хлебопечке?

Практически любые за исключением слоёного теста, так как для него нужна совершенно другая технология; простым замесом слоёное тесто не приготовить.

Вариантов приготовления хлебобулочных изделий и теста в хлебопечке огромное количество, больше, чем в любом магазине. Вот несколько основных видов теста и хлеба, с которыми хорошая хлебопечь (например, Panasonic) справляется на "ура":

• обычный белый хлеб;
• молочный хлеб;
• хлеб/тесто из нескольких видов муки;
• хлеб/тесто с различными добавками (травы, ягоды, фрукты, овощи, жареный бекон и т.д.);
• обычный чёрный хлеб;
• "Бородинский", "Эстонский", "Рижский";
• ржаное тесто;
• ржано-пшеничное тесто;
• пшенично-ржаное тесто;
• заварное тёмное тесто;
• тесто на закваске;
• тесто на опаре;
• тесто для пирожков;
• тесто для макарон;
• тесто для пиццы;
• тесто для пельменей

и многое другое!

Ко всему прочему, хорошая хлебопечка может работать с любыми дрожжами - как с сухими, так и с прессованными (способ их применения указан в инструкции).

Конечно, стоимость хорошей хлебопечки довольно высокая. Например, та же печь от Panasonic стоит порядка 13-13500 руб., но она того стоит. Именно такая хлебопечка у меня работает уже более 7 лет без единой проблемы, причём почти каждый день! Ко всему прочему, в ней нет пластика (внутри, поэтому никаких посторонних запахов. До этого была более дешевая печка, которая через года три эксплуатации вышла из строя - потребовалось менять контейнер, а он, как выяснилось, стоит треть от цены самой печки!

С тех пор, как мы начали пользоваться хлебопечью, магазинный хлеб не покупаем - не вкусно, да и состав ужасный! Так что вложенные деньги абсолютно не жалко!

А возможности у нее очень большие.

P.S.: Посетите сайт hlebopechka.ru - получите много полезной информации, в том числе кучу рецептов того, что люди научились готовить в хлебопечке!