Откуда они взяли 29 г/моль? Пожалуйста

29 это молярная масса воздуха. Это константа ее нужно просто запомнить

ее вычислили на основании того, что воздух состоит из 4-х объемов азота и одного объема кислорода , если записать уравнение реакции : N2 + O2 = воздух. По периодической системе определяем атомные массы азота и кислорода : у азота 14, и умножаем на 2, так как азот образован двухатомной молекулой, у кислорода 16 и тоже умножаем на 2. получается мы 28 умножаем на 4 объема азота + 32 умножаем на 1 и (4+1) = 112 + 325 = 28,8 округляем = 29 гмоль