Почему для кинозалов предназначены поп корны, а не мороженное (см)?

Мороженое всё же ели в буфете кинотеатров, в зал с ним не пускали никогда. Попкорн же, в отличии от мороженого, сухой и не пачкает никого и ничего, очень просто рассыпавшийся на пол собирается пылесосом.