Как приготовить рыбу под тёртой картошкой?

Разделать рыбу на филе, удалить косточки, посолить и поперчить!Натереть сырой картофель на средней терке, отжать сок, промокнуть филе до сухости, обложить картофелем со всех сторон, придавить тщательно. Обжаривать на разогретой сковородке в растительном масле до готовности картофеля!Подавать с любимым соусом!