Как приготовить котлеты Кремлевские­?

Для приготовления потребуются по пятьсот грамм мякоти свинины и говядины, два репчатых лука, пять долек чеснока, одно куриное яичко, четыре ломтя белого хлебушка без корок, восемьдесят милилитров молочка, две больших ложки панировочных сухариков, поваренная соль, чёрный намолотый перец, шестьдесят грамм сливочного маслица, три больших ложки оливкового масла.

Сначала замочим в молоке ломтики хлебушка. В мясоробуке провернём говядину со свининой, очищенные лук с чесноком и хлебушек. Насыпем в фарш панировочные сухарики и провернём ещё разок.

В этот фарш разобьём яйцо, насыпем по своему вкусу поваренную соль, чёрный молотый перец и хорошенько перемешаем. Сформируем из фарша котлеты и положим на противень с пергаментом. Сделаем на котлетах бороздки, смажем оливковым маслом, пооложим наверх кусочки сливочного маслица и отправим в нагретую до двухсот градусов духовку примерно на сорок минут. Через сорок минут достанем готовые котлеты из духовки и подадим на стол. Приятного аппетита!