Почему при раздаче wi-fi скорость делится между пользователями?

Чой то?

Сколько точек доступа столько и каналов

Вот с одного канала точно - делится поровну

Если у всех пользователей есть доступ

Запарольте канал и будет вам счастье, станете подключаться один

Сейчас давно уже даже бытовые роутеры двухканалтные

А бывает и большее количество каналов

Конечно общий канал все равно будет делиться на все точки доступа

Но там и скорость может быть повыше

Еще не забывайте что у подключаемого устройства может быть ограничение по скорости подключения