
Андрей
7 год назад
Если огурцы заливать кипятком без стерилизации, банки взорвутся?
ОТВЕТЫ

Gortalov
Oct 3, 2019
Я прежде банки стерилизовал перед консервированием огурцов и помидоров, но потом перестал. Большого смысла в том нет. Ведь огурцы или помидоры закладываются нестерильными и стерилизуются лишь потом. Для перестраховки заливаю кипятком три раза. В последний с маринадом и пряностями. Хотя, все равно, за летнюю заготовку, как не изощряйся, а банка-другая вскроются. Но только не помидоры. Те стоят насмерть до самого лета.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
91