Первоя естественно это классическое мороженое сливочное молочное,крем-брюле,пломбир на основе животных и растительных жиров.Меларин, сорбе,щербет( мягкое мороженое на основе фруктов ягод соков), фруктовый лёд, строганный лёд(с мороженым кусочками фруктов и сиропом), итальянский лёд(замороженное фруктовое пюре с сиропом),гранита(колотый фруктовый или шоколадный лед с сахаром),джелато(мягкое мороженое с добавлением ягод орехов шоколада из свежих фруктов),Фуладе(замороженные нити из пищевого крахмала с соками иногда молотыми фисташками),Сандей(это мороженое с кусочками фруктов ягод шоколада и топпингом),американский парфе(десерт из слоёв мороженое из сливок йогурта и желе),парфе(десерт-мороженое из слоёв мороженого, сливок, яиц), спагетти-айс(десерт мороженое в виде макарон),запеченная аляска(десерт мороженое на бисквитный подложке с зарумяненными взбитыми яичными белками),Радужный лед(маленькие твердые шарики- мороженое),банановый сплит персик мельба(куски фруктов с мороженым сиропом и орехами и взбитыми сливками и ягодкой),фруктовый фостер(поджаренные фрукты с мороженым маслом сахаром и поджигаем алкоголем),семифредо(Муса подобная пирожное-мороженое).
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим