Как приготовить тайландские блинчики с банановой начинкой?

Для приготовления теста потребуются четыреста грамм муки, полстакана воды, одно яйцо, одна большая ложка сахарного песка, одна маленькая ложечка поваренной соли, одна большая ложка растопленного сливочного масла, одна большая ложка сгущённого молока.

Для начинки потребуются пять бананов, два яйца, тридцать грамм сливочного масла.

Из представленных выше ингредиентов замесим не липнущее к рукам тесто. Соберём тесто в шар, завернём в плёнку и на тридцать минут уберём в сторонку. Через тридцать минут отщипнём от теста куски и сформируем шарики размером с теннисный мячик. Каждый шарик тоненько раскатаем и положим на смазанную маслом раскалённую сковородку. Серединку блинчика промажем взбитым яйцом и выложим порезанные на кружочки бананы. Завернём блинчик в конверт, перевернём и прожарим с другой стороны. Готовые тайландские блинчики с банановой начинкой подадим на стол. Приятного аппетита!