Надо ли мыть грибы перед заморозкой?

Съедобные грибы, особенно не выращенные искусственным путем, а принесенные с чистого леса (имею ввиду собранные на опушках, в глубине и где нет повышенной радиации и промышленных объектов рядом) содержат в себе массу витаминов, вдобавок они очень питательные. Многие из съедобных видов хозяйки подвергают заморозке на зиму.

Для этого нужно соблюсти несколько правил:

• Во-первых, обсмотреть ваш урожай лесных красавцев и отобрать только молодые и крепкие грибы без изъянов.
• Во-вторых, грибы надо не только почистить, но и тщательно промыть, затем обсушить. Причем промывка должна быть тщательная когда надо сменить ни одну воду.
• В-третьих, после того как грибы просохли разложите их по пакетам и выпустите максимально воздух.
• В-четвертых, грибы надо обрабатывать сразу и даже дня не ждать.