Регистрация
Войти
Стать экспертом Правила
Другие предметы

Каковы рецепты заготовок из помидоров, болг. и острого перца, чеснока?

ОТВЕТЫ

Можно приготовить такую аджику из помидоров, болгарского и острого перца, и чеснока, эту аджику не нужно варить, готовится она очень просто и быстро, и при этом в ней сохраняются все витамины.

Вот рецепт:

Все овощи хорошо очистить, промыть в холодной воде, нарезать, перекрутить в мясорубке, еще я добавляю иногда зелень и веточки петрушки, кинзу или базилик, можно добавить корень хрена, тоже прокрутить на мясорубке (но их добавлять не обязательно, только на ваш вкус). Потом в массу положить соль, сахар, уксус.

Разложить аджику в стерилизованные банки, закрыть крышками и убрать в холодильник.

Хранится такая аджика примерно полгода, но может и больше. После она может начать кислить.

85
Контакты
Реклама на сайте
Спрошу
О проекте
Новым пользователям
Новым экспертам