Могут ли ноотропы хоть как-то вызвать физическую зависимость?

Зависит от сроков приёма препарата. От того, каким образом человек принимал эти самые ноотропы.

Курсовой приём в течение 1-2 месяцев не даёт никакой физической зависимости. Но иногда человек вынужден принимать эти препараты годами, очень длительный промежуток времени. Но даже в этом случае, чтобы избежать неприятных последствий в виде абстиненции, синдрома отмены (при длительном приёме всё-таки он есть, хотя чаще всего не выражен очень ярко), после длительного применения лекарственного средства с тем чтобы отменить приём препарата, пациент очень постепенно снижает дозировку - вплоть до микродоз. Такой способ позволяет избежать и сгладить предполагаемые неприятные последствия, проявляющиеся в синдроме отмены и абстиненции.

Разумеется, если человек сам не разбирается достаточно хорошо в психофармакологии (или нейрофармакологии), и плохо распознаёт своё состояние, то лучше, всё-таки, согласовывать снижение дозировки и отмену препарата с лечащим врачом.