Как без специальной сушильной машины засушить целые груши?

В современных духовках часто имеется режим "горячий воздух", применяйте его, регулярно проветривая духовку от водяного пара, выделившегося из груш. Можно сушить и в газовой духовке на малом огне и приоткрыв дверцу. Не обязательно высушивать за один день, можно делать это несколько дней, например, закладывая противни или решетки с грушами после приготовления другой еды.

Также можно сделать полочки над отопительными приборами и сушить груши несколько дней, периодически переворачивая. Также можно сделать что-то вроде корзин высоко над газовой плитой, на такой высоте, чтобы груши завяливались, но не зажались.

А еще можно сварить узвар из свежих груш и закатать в банки или бутылки - это сэкономит электроэнергию и не придется зимой заниматься варкой, открыл баночку и готово.