Салат ахцан из крапивы, какой рецепт?

Листья молодой крапивы положить в кипящую соленую воду на несколько минут.

Откинуть на дуршлаг и остудить.

Толченые грецкие орехи смешать с отваром, оставшимся от крапивы и добавить уксус.

Крапиву выложить в плошку, залить соусом из орехов и посыпать порезанным луком и петрушкой.