От чего зависят Ваши чаевые официанту?

Я оставляю чаевые независимо от того плачу карточкой или наличными. Обычно 10% от счета. Но необязательно именно столько. Все зависит от качество его работы, от вкуса еды, от наличия мелкой купюры в кошельке, от моего настроения, в конце-концов.