Что можно приготовить из болгарского перца и сосисок? Рецепты?

Лично я не уверенна, что с двумя ингредиентами: болгарским перцем и сосисками получится очень вкусное блюдо.

• Можно добавить яйца и приготовить яичницу.
• Можно добавить вместо яиц лук, картофель и потушить на сковороде.
• Можно потушить сосиски с капустой и болгарским перцем.
• Можно добавить к перцу и сосискам отварную вермишель или рис.
• Можно добавить к перцу с сосисками стручковую фасоль.

А если иметь чуть больше ингредиентов приготовить блюдо под названием "Паприкаш".

Для него понадоится:

• 2-3 болгарских перца
• 3 помидора
• 1 луковица
• 1 кабачок (небольшого размера)
• 100 г. сосисок
• растительное масло для жарки
• 2 зубчика чеснока
• 1 ч.л. паприки
• соль, перец, зелень по вкусу
• 1 ст.л. муки
• 2 ст.л. сметаны

Помидоры нужно обдать кипятком, снять кожицу.Мелко нарезать.

Лук и кабачки мелко нарезать.

В сковороде обжарить в небольшом количестве растительного масла: лук, кабачки.

Посолить, поперчить и добавить паприку.

Добавить нарезанные сосиски.

Затем добавить чеснок и помидоры.

Тушить около 20 минут и добавить сметану с мукой. Перемешать.И тушить еще 10 минут.

Перед подачей можно посыпать мелко нарезанной зеленью.