
Как приготовить вафельные трюфели с орехами?


Для приготовления потребуются одна упаковка сухой смеси "Малютка", сто грамм сливочного масла, шестьдесят грамм какао, триста грамм сгущёного молока, сто грамм орехов арахиса, два вафельных листа.
Для начала насыпем в подходящую ёмкость сухую смесь "Малютка", какао и как следует перемешаем. Добавим размягчённое сливочное масло, сгущённое молоко и тщательнейшим образом всё перемешаем. Арахис обжарим на сухой раскалённой сковородке и остудим. Остывший арахис почистим и в блендере измельчим до состояния крошки. Вафли также измельчим в блендере до состояния крошки.
В шоколадную смесь всыпем измельённый арахис, половинную долю вафельной крошки и хорошенько перемешаем. Сформируем из приготовленной массы шарики, обваляем их в остатках вафельной крошки и на пару часов отправим трюфели в холодильник. Готовые конфетки подадим на стол. Приятного аппетита!


