В чем отличие малины-гиганта от малинового дерева?

Отличия нет никакого, так как это есть одно и тоже растение. Просто малина-гигант, так это растение назвали изначально и название это, можно в большей части считать научным, а во малиновое дерево, это название, которое малине гиганту, дали простые люди из-за ее внешнего вида и больших размеров.