Почему ломаная булка вкуснее резаной?

Полагаю, что так к вкусовым рецепторам полноценнее подключаются рецепторы обоняния, а также, активней участвуют рецепторы тактильной чувствительности, а чем больше рецепторов задействовано, тем качественней ощущения, то есть вкус, в данном случае, ощущается сильнее.

Это как посмотреть фильм по телевизору или сходить в кинотеатр, где панорама вида и звучания создает атмосферу реальности, усиливая ощущение присутствия.

То есть, чем качественней поглощены наши рецепторы при взаимодействии с внешней средой и чем больше они участвуют количественно, тем сильнее наше восприятие и ощущения, например - вкус, обоняние, осязание, зрение, слух.