Любая посуда на индукционной плите, как усовершенствовать схему?

Положите на индукционную плиту железный лист 1,5 - 3 мм толщиной, а уже на него можно будет ставить любую посуду. Два недостатка будет при этом:

1. Теряется главное преимущество индукционной плиты - она уже не греет непосредственного кастрюлю, а греет лист металла-посредника, которые уже с потерями передает тепло кастрюле. Да еще и датчик температуры может начать показывать постоянные перегрев.
2. Возможен выход из строя плиты, так как маленькая тепловая инерция железного листа запросто может привести к быстрому и резкому перегреву. Может и стекло треснуть.