Что можно сделать из замороженной облепихи?

Облепиха - очень полезная ягода, в которой содержится огромное количество витаминов. Многие стараются заморозить собранный урожай, чтобы зимой наслаждаться ягодами.

Из замороженной облепихи можно приготовить вкусный компот, сделать полезный, витаминный морс, можно добавлять в чай, можно варить кисель. Я варю из замороженной облепихи кисель, который очень нравится всей семье.

Для того чтобы приготовить кисель я беру примерно два стакана замороженной ягоды облепихи. Промываю и даю стечь лишней жидкости через сито. Затем в этом же сите протираю ягоды, чтобы не осталось кожицы, веточек и косточек. Затем в протёртое пюре добавляю кипяток и ставлю на огонь. Даю несколько минут покипеть. В отдельной ёмкости развожу облепиховым сиропом картофельный крахмал, не больше двух, трёх столовых ложек. Заливаю крахмал процеженным облепиховым пюре и довожу до кипения.