Как приготовить запеканку с цуккини, помидорами и моцареллой?

Для приготовления будут нужны триста граммов цуккини, три помидора, двести пятьдесят граммов моцареллы, четыре больших ложки оливкового масла, повареная соль, чёрный намолотый перец, базилик.

Для начала промоем помидоры с цуккини и нарежем их на кружочки толщиной примерно в пять миллиметров. Моцареллу нарежем на шайбочки толщиной примерно в пять миллиметров.

Сложим нарезанные помидоры и цуккини в огнестойкую форму друг на друга как черепицу. Посолим и поперчим. Нарежем базилик и равномерно насыпем на овощи. Положим на базилик нарезанную моцареллу, спрыснем оливковым маслом и отправи в заранее нагретую до ста восьмидесяти градусов духовку на двадцать минут для запекания. Через двадцать минут пооложим запеканку с цуккини, помидорами и моцареллой на блюдо и подадим на стол. Приятного аппетита!