В чем разница анатазной модификации диоксида титана и рутильной?

Разница в кристаллической структуре и то, что рутил - стабильная модификация, а анатаз - метастабильная (при нагревании до 600°C переходит в рутил). Различаются и физические характеристики, так, показатель преломления рутила (2,6) заметно выше, чем у анатаза (2,5), также у рутила выше плотность. Анатаз известен своей фотокаталитической активностью, значительно более высокой, чем у рутила. При производстве красок это вредное свойство, так как резко понижает их светостойкость (пожелтение лака и "меление" - под действием света лак разрушается), к тому же рутильная модификация лучше кроет, поэтому предпочтительна. Также рутил менее токсичен, поэтому его применяют как пищевую добаавку, компонент косметических и лекарственных средств. А анатаз напротив, используют, когда нужна химическая активность: фотокатализ, либо в качестве исходного реактива для синтеза чего либо (соединений титана, керамики и т.п.)