Как называется процесс преобразования открытой информации в закрытую?

Процесс превращения открытой информации в закрытую называется засекречиванием.

В Советском Союзе секретными считались газеты и журналы пятилетней давности. Просто так, на всякий случай. А еще могли засекретить крупные аварии, катастрофы и катаклизмы. Например, ашхабадское землетрясение 1948 года.

А обратный процесс называется рассекречиванием.