Как называется график работы 5/2 по 8 часов?

Такой график называется: пятидневная рабочая неделя с восьмичасовым рабочим днем и двумя выходными днями.

Это наиболее распространенный график работы в бюджетных организациях. Как правило, при таком графике еще положен обед продолжительностью 30 или 60 минут.