Как приготовить блинчики с ананасом?

Для приготовления понадобятся один литр кефира, половина маленькой ложечки соды, две больших ложки подсолнечного масла, два стакана муки, два яйца, две больших ложки сахарного песка, ванильный сахар, консервированные ананасы.

В миску разобьём яйца, всыпем сахарный песок и хорошенько взобьём. Вольём кефир, подсолнечное масло и уберем на время в сторонку отдохнуть.

В другой миске соединим муку, сахарный песок, ванильный сахар, соду и перемешаем. Вольём яичную смесь и замесим жидкое тесто.

На разогретую сковородку капнем подсолнечное масло, нальём порцию теста и положим на серединку тоненький кружочек консервированного ананаса. После того как нижняя сторона блинчика прожарится, перевернём и прожарим другую сторону блинчика с ананасом. Пожаренные блинчики с ананасом сложим в тарелку и подадим на стол. Приятного аппетита!