Может ли крапива продлить свежесть мяса в жару?

Да, крапива может продлить свежесть мяса в жаркие летние денёчки. Особенно такой способ продления свежести мяса актуален для охотников. Почему же крапивные листочки могут продлить мясо свежим на более длительное время. Дело всё в том, что крапивные листочки содержат в достаточном количестве муравиную кислоту, замедляющую и даже препятствующую гниению мяса. То-есть, на нём не образуются микрорганизмы.

Действия будут такие. Сначала надо нарвать крапивные листья и поместить их в холодную, но прокипячённую воду. Затем листья подсушивают, заворачивают в них мясо и всё заворачивают в пергаментную бумагу. Ну и после всех манипуляций, желательно найти для хранения местечко потемней и попрохладней.