Как правильно заморозить рябину красную и черную на зиму ? Надо отваривать?

Думаю отваривать нет смысла, потеряется большая часть витаминов, а ведь цель замораживания сохранить полезный продукт, который окажет витаминную помщь зимой. Я просто перебираю ягоды от листьев и корешков, промываю, просушиваю и раскладыываю по небольшим пакетикам. Затем складываю в морозилку, а зимой использую в качестве ценного продукта, наполненного живительными витаминами.