Чтобы подберезовики не чернели, как готовить?

Чтобы грибы при готовке не чернели , нужно в воду , где варятся грибы , добавить немного уксуса . И потом добавить соль , сахар и все специи - гвоздику , перец горошком ,и лавровый лист. И грибочки будут белые , ароматные и очень вкусные !