Что будет если окунуть разрезанный лимон в пищевую соду?

Шипение и пузырьки на поверхности лимона будут. Лимонный сок имеет кислую реакцию, а сода - щелочную, поэтому начнется химическая реакция с выделением углекислого газа. И еще получится немного цитрата натрия. Он не ядовит и имеет солено-кислый вкус.