Есть ли разница между Элем, квасом и сидром? И в чём она заключается?

Это все продукты (напитки) брожения. Все содержат немного алкоголя. Различаются по странам традиционного использования и основным содержимым. Так эль - традиционный напиток англичан. приготавливается содержит то же что и пиво, но без хмеля. Квас - традиционный русский напиток. Обычно ставится на ржаном хлебе. Сидр - сброженный яблочный сок. Традиционен в странах где яблок в избытке.