Как правильно заморозить борщ? Какой рецепт борща для заморозки?

Борщ нужно замораживать без картошки, залить на 3/4 в ведерко из под майонеза, поставить в морозильную камеру.Если морозить с картошкой, после заморозки картофель будет крошиться и иметь неприятный сладковатый привкус, лучше отварить картошку заранее и добавить к борщу после его разморозки. Можно замораживать борщевую заправку (спассерованные свекла, морковь, лук припущенные в малом количестве жидкости) и отдельно мясной бульон, с которого при заморозке можно удалить излишки жира. При дальнейшем использовании достать из морозилки, разморозить, соедненить, добавить мясную составляющую, употребить с удовольствием)