Почему влажная конвекция в атмосфере быстрее сухой?

Молекулы воды в виде пара, которые переносят тепло при влажной конвекции имеют большую скорость, то есть энергию и большую теплоемкость, за счет этого они быстрее переносят тепло, то есть энергию из одной точки атмосферы в другую, это принцип используется при "поддаче" пара в парилке для повышения жара.