Почему пицца, приготовленная в кафе вкуснее домашней?

Да, есть такое. Казалось бы, дома для себя и для своих близких делаешь, с любовью и душой, а не зарплату отрабатываешь, должно бы лучше быть, ан нет, в кафе вкуснее.

А почему? А потому что сколько тех пицц вы испекли в своей жизни? Как часто вы в этом практикуетесь? Вполне может быть, что пиццайоло из пиццерии в месяц делает больше пицц, чем каждый из нас за всю жизнь. Мастерство оттачивается в репетициях (в повторениях, то есть). А ещё у него, у профессионала, был профессионал, который его учил. А нас с вами никто не учил, мы сами старались все премудрости постичь, по видеороликам или по рецептам в журналах.