Как приготовить запеканку из рыбы в молочном соусе, рецепт?

Вскоре, предстоит готовиться к новогодним праздникам. Встреч родных, близких. И хозяек ждёт приготовление салатных закусок, мясных деликатесов. К разнообразию блюд предлагаю приготовить с овощами рыбное блюдо. Оно со специями и соусом придаст аромат, нежный вкус. Запеканку запечём в духовке. К филе подготовим:

• баклажан,
• помидор,
• картофель,
• яйца,
• специи,
• молочный соус.

Рыбные кусочки промаринуем три часа в соусе и специях. Хотя, чем больше оно простоит в холодильнике, тем лучше пропитается, и рыба станет мягче, сочней. Затем, подготовим овощи. Слоями уложим в подготовленную чашку. Картофель разложим по дну. Потом рыбное филе. И сверху уложим овощи. При этом польём прослойки соусом. По сыпем сырной стружкой. В завершении подготовки, зальём взбитыми яйцами. Они придадут красивый вид с хрустящей корочкой. Теперь отправим в духовку. Запекается блюдо быстро. По испечённому картофелю готовность проверить спажками.

В приготовлении рыбной запеканки рецептура строго не соблюдается. Овощи со специями можно добавить любые, также украсить зеленью.