Как правильно выполнять упражение ножницы? На какой высоте держать ноги?

Если речь идет о тренировке мышц пресса, то чем ниже - тем лучше. Т.е. от 45 градусов и ниже. Так как чем ниже - тем сложнее. Главное при этом не отрывать поясницу и не делать в ней прогиб. Если достигнуть этого сложно, можно попробовать для начала делать упор на локти, вот, как это сделал товарищ на рисунке.

Если получается не прогибать поясницу, то руки лучше держать вытянутыми вдоль корпуса ладонями вниз. А если хочется облегчить себе жизнь, то можно подложить их под ягодицы.

И, да, кстати, это не для "нижнего пресса", а для пресса вообще, так как прямые мышцы живота - это одна мышца, а не какая-то там верхняя и нижняя мышца. Просто при упражнениях, когда нужно поднимать ноги, больше чувствуется подвздошная мышца, от того и кажется, что работает какой-то загадочный "нижний пресс". На самом деле при любом скручивании работают прямые мышцы живота целиком и полностью.