
Бывают ли ароматизаторы с ароматом пищи не пищевыми?

Я наверное огорчу сейчас кого-то.
В большинстве случаев ароматизаторы с ароматом пищи и являются не натуральными. В привычном понимании любителей всего натурального.
Видите ли, нам говорят "клубника пахнет так-то" Но, при длительной обработке аромат этот утрачивается безвозвратно. И тогда его приходится добавлять искусственно.
Продолжая эту аналогию с клубникой, (а что если) это большая иллюзия - (ведь это) нам сказали, что клубника пахнет именно так.
Но каждый запах - это изначально в самом натуральном из натуральных продукте, уже комбинация химических компонентов. Ученым ничего не стоит эту комбинацию химических веществ у природы подсмотреть, а потом сложив нужные и убрав ненужные компоненты составить тот самый аромат.
Купить ароматизатор в магазине рыболов и применять его в пищу - для чего? Чтобы не ловить рыбу? Чтобы ловить рыбу? Настоящий рыбный белок это не заменит. Равно как и любой другой белок. Дело в том, что организму в д.сл., любому все равно какой это будет белок. Какой бы это ни был продукт, если съест его человек, из этих аминокислот будет построен организм человека, если съест кошка - будет построен организм кошки. Так уж в природе это устроено. Если белок не будет поступать,
рано или поздно остановится вовсе, но до этого момента, организм все равно будет продолжать попытки строить сам себя, пускай и на неподходящем питании. Когда-то просто возникнет непреодолимое желание пополнить белковый запас путем поедания определенных видов продуктов. Потому что полностью хим. растворы не заменят настоящие продукты.
Другой вопрос - вкусно нам или невкусно. И вот здесь снова вступает в силу иллюзия и чаще всего с этим опять нам помогает химия. Чаше всего мы видим - усилитель вкуса и аромата. Чаще всего идет глютамат натрия (глютаминат), изонизат опять таки натрия. Глютамату и его аналогу все равно, какой именно вкус усиливать, хоть даже ту же клубнику. Хотя, традиционно ими усиливается конечно мясо и рыба. Он добавляется и наш желудок про любую гадость может сказать, что это вкусно. А кто нам опять таки это сказал? Но опять же если усиливаем рыбу - эта рыба должна там присутствовать. Один раствор сам по себе, будет пить противно.
