Благодаря чему черная соль имеет такой цвет?

Индийская черная соль на самом деле имеет цвет от коричневого до темно - фиолетового. И этот цвет может отличаться в зависимости от химических элементов, которые там преобладают. Сульфид железа обеспечивает темно-фиолетовый оттенок, а красновато-серой ее делает присутствие железа и серы.