Что является отличительной особенностью русской чайной традиции?

Скорее № 4. Раньше в дореволюционной России, особенно в деревнях был развит ритуал семейного вечернего чаепития, особенно после бани. Когда ставился самовар (бывали и по ведру) на угли и при помощи сапога или иного предмета по нагнетанию воздуха, кипятили воду в самоваре. Традиционно листья чая заваривали и пили в семьях зажиточных, в более бедных использовались различные травы, такие как мята, Иван-чай, душица...

Фарфоровая посуда - не для крестьян, в основном ею пользовалась интеллигенция, помещики и представители высшего сословия.

Считалось хорошим тоном пить чай из блюдечков, так он быстрее остужался. Прикусывали обычно колотым сахаром.

Ритуал чаепития продолжался довольно долго, пока не сойдёт "семь потов".