Как правильно приготовить желе из шампанского с клубникой, рецепт?

Данный десерт подходит как для праздничного стола в кругу гостей, так и для романтического ужина или на День Святого Валентина.

Чтобы приготовить желе с клубникой из шампанского нам понадобится: конечно же само шампанское 1 бутылка; ягоды клубники 400 г; стакан сахара; желатин 50 г; красивые бокалы для подачи желе.

Выливаем 1/2 бутылки шампанского в миску и ждем, пока не выйдут все газы. Добавляем желатин и ждем 15 минут, пока он не набухнет.

В это время режем клубнику красивыми кусочками. В кастрюльке смешать сахар и остатки шампанского и варить до полного растворения сахара.

Убираем с плиты, добавляем желатин и тщательно перемешиваем до полного растворения желатина.

Заполняем бокалы, предварительно положив в них клубнику, и ставим в холодильник до загустения.

При подаче украсит взбитыми сливками.

Приятного аппетита!!!