Почему небо становится красным или оранжевым на закате?

Поверхность Солнца, его атмосфера (которая и излучает свет) имеет температуру 6000 градусов. То есть оно нагрето до "белого каления" и потому излучает белый свет. Таким Солнце и кажется из космоса. Для жителей Земли Солнце выглядит светло-желтым. Это из-за того, про проходя через слой атмосферы, даже совершенно чистой и без пыли, лучи Солнца испытывают рэлеевское рассеяние на микрофлуктуациях в воздухе (в основном это кластеры молекул азота). В результате такого рассеяния небо нам кажется голубым (сильнее всего рассеивается коротковолновая часть спектра), а само солнце "желтеет". На закате солнечные лучи проходят через намного больший слой воздуха, к тому же еще в конце дня обычно запыленный. Пыль и другие примеси сильно рассеивают свет, поэтому на закате солнечный свет краснеет и окрашивает в красный цвет облака. Помимо прочего, красные лучи с большей длиной волны меньше поглощаются примесями в воздухе. Именно поэтому, кстати, сигнал остановки на светофоре - именно красный свет, он виден лучше и на большем расстоянии.