Большой палец руки вверх в русской интерпретации всегда означает хорошо?

Не всегда. У водолазов и дайверов этот жест означает "поднимаемся наверх", "всплываем". Чтобы не путаться, "всё хорошо" у них означает колечко из указательного и большого пальца, первая буква английского выражения "О.К."