Чем можно заменить красную икру на новогоднем столе?

А зачем кормить красной икрой, если она вам не по карману, широкий круг приглашенных? Купите баночку только для домашних и отдельно приглашаемых избранных.

Для многих званых и особенно для всегда готовых явиться без приглашения любителей застолий купите икру попроще - селедки, мойвы, минтая. Одновременно с заблаговременными закупками невзначай оповестите всех гостей по списку, что было бы очень неплохо, чтобы каждый принес баночку со своей любимой икрой с собой - это будет лучшим вкладом в новогодний стол. ПосмОтрите, какие изыски по части выбора икры продемонстрируют гости.

Из других вариантов подойдёт икра овощная - баклажанная и кабачковая.