Куда обращаться если вода течет из горячей, еле теплая?

Обращаться можно в любом виде.

Дело в том, что вода в кранах должна быть не ниже 65 градусов.

Если вода течет холоднее - она не считается горячей.

Обращайтесь напрямую в управляющую компанию, чтобы прислали, померили и устранили.

Причина может быть в чем угодно и управляющая компания может быть ни при чем.

1. Оголение трубопровода(ямы, нарушение изоляции и т.д.), подходящих к дому к дому (вне зоны ответственности компании), тогда надо будет добиться, чтобы они обращались в городские службы.
2. Неисправность ТЭЦ, то же.
3. Неправильный расчет проектировщиков, то же.
4. Прехват тепла от водопроводной трубы вашими соседями (сверху, снизу)
5. И т.д.

Т.е. не стоит заниматься домыслами, а стоит позвонить, зарегистрировать заявку (у них запись и регистрация). Если результатов не будет, можно инициировать замену управляющей компании (собрание жильцов), можно обращаться в суд, чтобы компенсировать расходы.

Очень поможет счетчик горячей воды, который работает только тогда, когда температура соответствует. Не повредят видеозаписи градусника, погруженного в поду из-под крана (подойдет оконный, он до 50, ртутный - он до 42), главное, чтобы было видно, что вы открыли только горячую воду.