Как приготовить мини круассаны с клубникой?

Для приготовления потребуются двести семьдесят грамм слоёного теста, восемь ягод спелой клубники среднего размера, один яичный желток, сахарный песок или сахарная пудра.

В первую очередь хорошенько промоем ягоды спелой клубники, просушим бумажными полотенчиками и нарежем на мелкие кусочки.

Лист слоёного теста разрежем на три части, а каждую часть разрежем по диагонали, чтобы получились шесть треугольных листов.

На треугольный лист теста, с широкой стороны положим начинку из нарезанной клубники, посыпем сахарным песком и аккуратно завернём с широкой стороны к вершинке треуголника. Круасаны промажем яичным желтком, положим на застеленый пергаментной бумагой противень и отправим в заранее нагретую до 180 градусов духовку примерно на пятнадцать минут. Испечённые мини-круассаны сложим на блюдо и подадим на стол к горячему чаю. Приятного аппетита!