Что такое ФГУПы и МУПы, чем они занимаются?

По большому счету, указанные аббревиатуры, в плане организации прав собственности ничем, практически, не отличаются: просто первые организованы и существуют на федеральном уровне, а вторые - на местном, т.е., говоря современным языком, муниципальном уровне. Их сходство скрыто в одной из букв аббревиатуры - "У": это значит "унитарное", т.е то, что на предприятии

Соответственно, буква "Ф" означает - "федеральное" (читай, на уровне страны), а "М" - муниципальное" (на местном уровне). Про то, что буква "П" означает "предприятие", думаю, и говорить не стоит.

Ах да, в первой аббревиатуре есть еще буква "Г", которая означает принадлежность предприятия государству.

Цели же создания данных предприятий, на мой взгляд, в том, чтобы позволить предприятиям, принадлежащим, как бы государству, зарабатывать дополнительную денежку на хозрасчетной (как раньше говорили) основе, в отличие от тех же ФБУ (бюджетным учреждениям), которым заключать договоры "на стороне" не полагается.

А область "приложения сил" у данных предприятий вполне разнообразная - ведь в своей основе они когда-то были государственными предпричтиями и работали во всех сферах хозяйственной деятельности.